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Cette bière est brassée avec une orge biologique et locale cultivée par Erwan Le Meur. Notre ami paysan de Moyaux avec qui nous partageons la meme philosophie.
"Nous n'héritons pas de la terre de nos ancetres, nous l'empruntons à nos enfants"
Wendel Berry , poète paysan.
Ingrédients: Eau, malt d'orge, houblons, sucre, levures.
Le malt d'orge et le sucre sont issus de l'agriculture biologique.
